НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: гъби- 500 гр. кашкавал- 80 гр. (настърган) чесън- 3 скилидки краве масло- 30 гр. сол на вкус черен пипер на вкус олио няколко стръка копър НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: Нарежете гъбите на дебели филийки. В предварително нагорещена тенджера или тиган сипете малко мазнина и добавете гъбите. Задушавайте под капак за около 10 минути, като периодично разбърквайте. През това време нарежете чесъна на тънки филийки и копъра на ситно. След като се изпари водата от гъбите добавете маслото, чесъна и копъра. Овкусете със сол и черен пипер. Гответе още 2 минути и извадете от котлона. Прехвърлете гъбите в гювече, поръсете с настърган кашкавал. Запечете в предварително загрята фурна на 180 градуса, с вентилатор за 10-15 минути. Приятен апетит!
Коментари
Публикуване на коментар